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    听到女友这么说，男人点点头，“那我们先排着，然后去看个电影，逛逛街，晚上9点的话，应该就能吃到了。”

    “好。”

    两人约定好，便对着服务员说道：

    “给我们排一桌。”

    “好。”服务员给他们打了一张票。

    江月台的生意确实没的说，来排队的人越来越多。

    这片区域属于繁华地段，一般周内的客人不算多，周末和节假日才热闹。

    今天是周内，饶是如此，外面人声鼎沸，也好像是周末似的。

    城市里的年轻情侣没事情做，听到江月台开业，都来凑热闹。

    还有食客群喜欢吃美食的人们，也都过来了。

    美食供不应求。

    一直忙忙碌碌到10点多，忙完最后一波客人。

    江风才从灶台上离开。

    他坐在椅子上，一个员工给他倒了一杯茶水。

    “好家伙，还真累。”

    “老张，你赶紧给我找两个会做鲁菜的，试菜结果好，我都应聘上。”

    “所有服务人员工资涨两成，厨师工资涨三成。”

    “要是大厨，还会有额外的工资。”

    “来我这不差钱，在同行业待遇绝对靠前，只要有真本事。”

    江风喝了一口水，对张虎说道。

    “行，老板，我这就去联系。”张虎连忙答应。

    “要本事好的，我要亲自看。”江风又是说道。

    他虽说对员工好，但要求也不会降低。

    不合格的肯定不会要。

    “放心，老板，我懂，我找来的绝对厉害。”张虎又道。

    “还有，我明天要做白扒四宝，广肚发的怎么样，还有鲍鱼和鸡胸肉准备好了吗？”

    “老板，早都准备好了，我都盯着呢。”

    张虎办事确实很牢靠。

    而且江风很欣赏他的一点，就是他作为主厨，不摆架子，不摆资历，没有那些陋习。

    张虎说过，现在这个年代，大家想干就干，不想干就走，也不是以前要伺候师傅的时代，这样挺好。

    张虎是行政总厨，江风给张虎开的工资也是厨师中最高。

    “行，那厨房你盯着吧，我走了。”

    江风休息了一会儿，他就脱掉厨师服，换了一身衣服。

    酒楼有专门的休息的包厢，可以洗澡。

    江风又去洗漱一番，才到财务那里查看今日的收入情况。

    “日营业额60多万，这么高？”

    江风有些吃惊。

    一般来说，一家大型酒楼生意好的情况下，月营业额是600万，纯利润是100万

    也就是说，江风心里预期就是一个月赚100万

    这已经相当多了。

    而现在一天的营业额就60多万，还是所有菜打八折、他做的菜打五折的情况下。

    不过实际情况也说不准，一方面是开业热闹，客人源源不断，桌子就没空过。另一方面是周内和周末客流不一样。

    收入情况具体是什么样的，还要看具体的情况。

    财务是江风专门请来的，人大财务毕业，负责处理各种报表、整理报账之类的事情。

    现在的金融系统都公开透明，也不担心有什么猫腻。

    江风看完财务情况，简单交代几句，就潇洒离去。

    后厨。
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