第三百二十一章 复制神仙鱼的做法,这不对啊!-《美食:摆摊的我怎么成厨神了?》


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    四个小时过去。

    江风重新出现在直播间。

    【江老板,赶快开箱!】

    【我倒要看看神仙鱼成没成功!】

    【我一直在,确保这个砂锅没有变动过!】

    【好多人做这道菜都翻车了,就没有成功的,鱼肉根本掉不下来!】

    【好刺激啊!】

    直播间的弹幕不断涌动,观众的热情格外高涨。

    江风也稍有些紧张。

    成不成功还真的不一定。

    任何厨师做菜都有翻车的可能,这不是厨艺不好,而是很多时候存在不确定性。

    就比如这道神仙鱼。

    有很多人尝试还原过,但是想把鱼肉做到完全脱骨的程度,几乎没有成功的。

    有的人甚至多炖了几个小时,效果也不怎么好。

    “4个小时过去,神仙鱼已经烹饪完毕。”

    “接下来,就是见证成果的时刻。”

    江风开口,对着直播间的网友们说道。

    他开始一圈一圈解开锡纸。

    锡纸还有些烫。

    伴随着层层锡纸被拨开,锡纸内的情况终于呈现在人们的面前。

    大家目不转睛的看了过去。

    只见竹篾内部,一条晶莹剔透的鱼骨,就这么悬挂在上面。

    鱼肉全都消失不见,只剩下鱼脊骨和根根鱼刺。

    鱼骨头轻轻地摇晃着,有些像是早些年的动画里,一条鱼被吃干净的样子。

    锅里,鸡汤已经呈现出白色。

    鱼肉在其中肉眼可见。

    “成功了,还真的只剩下了鱼骨。”

    “运气不错。”

    江风看到这一幕,也是笑了起来。

    直播间的更是热闹。

    【握草!居然成功了!】

    【大佬就是大佬,真的牛笔!】

    【蒸汽真的能把鱼肉炖下来啊!】

    【我买一袋鸡精,买一条鲈鱼,晚上也试试!】

    【我也试试!】

    看到江风成功,不少人都来了兴致。

    他们打算复刻这种成功。

    厨神会做的菜我也会做,四舍五入就相当于我是厨神。

    神仙鱼既然是已经失传的名菜,甚至很多大佬都复刻不出来,普通人想成功做出来,那就是天方夜谭了。

    江风把竹篾拿起来,然后从中取下丝线,拎着鱼骨头,简单看了看。

    鱼骨头上还沾着水珠,那是鸡汤蒸汽凝聚出的鸡汤。

    江风把鱼骨头直接扔到了垃圾桶。

    然后,他取来一个瓷勺,取来一个瓷碗,从砂锅中舀了一勺子汤出来。

    顺便还舀了些鱼肉。

    这道神仙鱼因为是鱼肉直接脱落下来,所以所有的鱼肉都没有一根刺。

    味道爽滑可口。

    “看上去还不错,闻上去是鸡汤的香味,还有鱼的香气。”

    “我选择的是上好的鲈鱼,肉质比较嫩。”

    “说出来大家可能不信,这也是我第一次做神仙鱼。”

    “我也没尝过神仙鱼的味道。”

    江风拿着瓷碗,对直播间的网友们说道。

    听到他的话,直播间的网友瞬间炸开了锅。

    【江老板,你是故意在嘚瑟吧!】

    【第一次做就做成功了?开什么玩笑!】

    【喂?110吗?我举报这里有人装比!】

    【先天直播圣体!哈哈哈,他自己在秀他都没有意识到。】

    弹幕很是热闹。

    江风也没料到,实话实说居然会引起这么大的反响。

    他说的都是真的。

    他真的是第一次做神仙鱼。

    江风不再多言,用勺子舀起鸡汤,连带着舀起一块鱼,轻轻地品尝起来。
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