第(2/3)页 这也是个人才。 也正是因为如此,江风才愿意做百鸟朝凤,并且让他给自己打下手。 凤凰的部件被雕刻出来。 熟能生巧。 萝卜雕本来就是厨师雕工最常见的,孟一山又经常雕刻,所以雕刻的速度很快。 江风依然不紧不慢的烹饪着百鸟朝凤。 服务员这边,会给客人说下一道百鸟朝凤还需要多久。 要是都点这道菜的话,只能慢慢往后推,多等一会儿了。 其他浙菜也在有条不紊的制作着。 最受欢迎的菜出乎预料,竟然是西湖醋鱼。 看得出,来这里的外地游客还是多。 除了西湖醋鱼,龙井虾仁和东坡肉也格外的受欢迎。 还有虾蟹之类的。 第二波百鸟朝凤是给包厢的客人准备的。 包厢的客人也都是早早就来了,所以百鸟朝凤很快就端入包厢之中。 这个时候能定下包厢的,往往都不太缺钱,毕竟开业的时候,虽说打八折,但是包厢费的价格还是相对较高的。 主要是供不应求,也没办法。 其中不乏一些厉害人物。 有的是企业老板,有的是特别有钱的家庭,还有明星网红什么的。 章若南在杭洲拍摄一个广告,家里人也来陪她,恰好这几天休息,就托人定下一个包厢,特意来品尝江月台的美味。 一家人都在,还有她的经纪人,一个很照顾她的姐姐。 四人点了几道招牌浙菜。 西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃、荷叶粉蒸肉。 还有一道,自然是江风亲手做出来的百鸟朝凤。 章若南欣喜的说道: “一直听说这家老板特别厉害,今天终于能品尝到他的手艺了,好期待。” 闻言,她爸爸笑着回应道: “前一段时间,这家酒楼老板在咱们市里五马街摆摊,那生意真的是火,我路过的时候,看到五马街都被堵死了,人山人海的。” 她的妈妈则是好奇道: “百鸟朝凤是个什么菜,我怎么从来都没听说过呢!” 章若南立刻回道: “是招待外宾的菜,我看到网上有人分析过,说是这种菜只有特别高端的宴会上才有,一般地方都吃不到。” “也是因为酒楼开业,江老板答谢客人,才专门做出来的。” 大家正先聊着。 一道道菜就端了上来。 不过,一直没看到期待的百鸟朝凤,章若南心里还是有些失望。 直到又过了一会儿,包厢的门被打开。 接着,一道造型精美,有凤凰有小鸟的菜肴,就这么被端了进来。 看到摆盘如此精致的菜肴,几个人的目光瞬间被吸引。 和大堂的客人一样,他们看到这道菜,也都面露惊叹的神色。 好漂亮的一道菜! 一般来说,形容一道菜好,用的都是美味、很香等等。 但是这道菜给人的感觉,就是漂亮。 很上档次,有一种大国饮食文化的震撼。 寻常的国家,可做不出这样的菜肴。 这道菜被端到桌台上,服务员细心地解释: “这道菜是百鸟朝凤,由我们酒楼老板江风亲自烹饪制作。” “以鸡肉和虾肉为主,搭配浓郁高汤。” “凤凰是由新鲜的萝卜雕刻出来,味道鲜美。” “欢迎品尝。” 依然还是同样的话语。 包厢内的几人瞬间不断惊叹。 章若南更是兴奋的拿出手机,从各个角度拍了好几张照片,还拍了个一个视频,这才作罢。 第(2/3)页