第(1/3)页 水库边。 这座水库依山傍水,环境清幽,远处有几户人家,看上去景色很是不错。 来这边钓钓鱼挺好。 不少江风的视频还在网络上传播着。 西湖醋鱼的事情确实引起了很大的哄动。 视频热度比之前还要高。 江风现在算是从城市级别出现在全国网友的视线中。 这对他的两座酒楼生意也有很大好处。 江月台菜品的质量本就过硬,再加上流量加持,几乎天天爆满。 还有员工请示再开分店,不然每天根本忙不过来。 但这种事情也不能急。 此外,外界有些人联系过江风,希望江风开放江月台的加盟,让普通人也可以开江月台品牌的店铺。 江风自然是拒绝了。 钓了一会儿鱼之后,江风把所有的鱼又倒入水库中。 “江老板,你这钓鱼技术真可以,相当厉害。” 水库老板李多鱼赞叹道。 “爱好,随便玩玩。” 江风回应。 他把猫咪放下,又看了看小黑的情况。 然后,江风说道: “你这水产多,我一会儿炒个菜,尝尝味道。” “那当然没问题,做什么,西湖醋鱼?”李多鱼爽快答应,又问道。 “不是,做太多了,近期不做西湖醋鱼了,打算做一道淮扬菜,红烧河豚。” “我看你家河豚挺大的。” 江风在李多鱼的养殖场看过。 作为一个厨师,看到这么多顶级淡水食材,还是在一级市场直接可以拿到,他肯定也有想法。 比如甲鱼、对虾、河豚。 江风看着都挺好。 海鲜河鲜这东西很看养殖产地。 就得是水库养殖的水产,吃起来味道才好。 要是饲料养殖的,味道就差一些。 李多鱼听到江风想做河豚,更是高兴,“那敢情好啊,河豚一般人做不了,起码我们这都不敢做。” “貌似得有专门的资格证才行。” 李多鱼也懂行。 现在有些人工饲养的河豚已经没毒了,但是水产养殖的肯定还有。 野生河豚的毒素非常恐怖,一条河豚的毒素能毒死30个成年人。人工养殖一代代筛选,毒素很低,相对安全。 只能说,华夏的厨师确实厉害,就算河豚再毒,也能处理的干干净净。 因为河豚确实好吃。 河豚肉的脂肪极少,肉质紧致鲜嫩,是一种难以形容的人间美味。 这种鱼肉让人欲罢不能。 李多鱼跟着江风,捞了两条肥美的河豚,然后来到后厨,江风就开始准备做一道红烧河豚。 江风也想吃河豚了。 华夏向来不缺少美食家,比如大名鼎鼎的诗人苏东坡,就是一个爱吃之人。 他写过一首诗。 “竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知” “蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时” 说的就是这个时节,河豚长大了,该吃了。 最后一句话充分暴露他美食家的本性。 值得一提的是,他游到杭洲的时候,实在没好吃的东西,自制东坡肉,反倒成了浙菜的代表菜品。 可以见得杭洲“美食荒漠”的名头不是现在才有的。 第(1/3)页